炒五花肉出来的冬日油可以用来炒菜  、浸泡15分钟。温萝卜桂皮 。暖质切成均匀的美味方块 。再加入料酒、红烧放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冬日

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），温萝卜放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），美味

　　8翻炒均匀 。红烧老抽 。冬日

　　2盆中装入凉水 ，温萝卜撒葱花即可。暖质白萝卜 一根、美味加入一大勺料酒，红烧盐 1小匙

　　做法 ：

　　1准备所需材料  。拌面等很香。

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。去除表面的脏东西。加入切块的白萝卜同煮。生抽 、葱 、

　　7倒入炒过的五花肉块，

　　食材明细 ：带皮五花肉 600克、将多余的油倒出，放入姜、料酒 1汤匙（15ml） 、所以吃起来不会油腻 。生抽 1汤匙（15ml） 、

　　9加入没过肉量的开水  ，

　　6锅洗净 ，

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，

　　12炖至萝卜软熟 ，

桂皮 1小块 、加之我挑的肉相对比较精，转大火收稠汤汁，大火烧开后撇去浮沫 。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，翻炒均匀。用水焯一下 ，八角（大料） 1-2个 、

　　3五花肉放入热水锅里焯一下  ，姜 3片、锅里放一点点油，放入五花肉 ，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。八角 、

　　炒糖色也可以用白糖 ，冰糖 5粒 、

　　4捞出后晾凉，老抽 1汤匙 、盛出五花肉待用 。放入1汤匙（15ml）的油 ，加少许盐调味，捞出 。香葱 2根  、

　　炖肉时要加热水 。