材料：排骨750克、夏日下酒香蚝烧热锅，特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。排骨洗净斩件备用 。油煎炒均后。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色生葱头切丝备用 。惹味
4 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
2 、特色加入蚝油 ，惹味出油太少 ，菜葱
9 、油煎
8 、
3、不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色 。盖上锅盖 ，装碟即可食用 。糖适量 、要加油入 。
6 、
10 、加入葱头丝炒香 。不用再另放盐 。加入水大火烧开 。蚝油适量 、油适量
做法 ：
1 、
7 、准备好材料 。蚝油已经够咸味了 ，
5、葱头适量、