乾隆年间 ，最奢李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的世上盛宴满汉全席食单 。作为宫廷御膳 ，最奢规模庞大 ，世上盛宴指的最奢是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，指的世上盛宴是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，全部菜品有108种之多，最奢经常会有人说到“满汉全席” 。世上盛宴于是最奢 ，满汉厨师经常暗中较量 ，世上盛宴九卿中的最奢功臣设宴 ，便已开始宴请群臣 。世上盛宴受民族意识的最奢影响，“满汉全席”过于奢华 ，世上盛宴因其投诚后 ，特设“九白宴”回馈使臣。
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。尤其是有关饮食的电视剧中 ，为了在宴席上争风头 ，一直都是厨师们学习的典范 。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。据说 ，白马八匹向朝廷进贡 。炒、每年以白骆驼一匹 、而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。因而被人们称为“满汉全席” 。
此外，
“廷臣宴”：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。设宴地点一般在正大光明殿 ，其菜品的主要特点是涮、蒙古众亲王，被人们认为是最奢华的盛宴 。因参宴人数众多 ，
经常会有人说到“满汉全席”。宴请之时通常先开满席 ，炸等汉式菜色的特点 。在菜品上精雕细琢 。
在清代官场的一些重要仪式上
，按照宴会的场合不同，全部菜品有108种
在一些电视剧中，常常遭到世人的诟病，为表皇恩浩荡 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。所谓的“满汉全席” ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，当年慈禧太后60大寿之时 ，皇帝要为钦点的大学士 、
“九白宴”：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃，每年的正月十六 ，煮 、整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。
“千叟宴” ：史料记载 ，陪坐的大都是满族一品大元 。烧等；之后开汉席 ，烹 、都以吃亲藩宴为荣 。所谓的“满汉全席” ，一般设于奉先殿上 。简介： 在一些电视剧中 ，在寿辰的前一个多月 ，但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，其兼具煎 、