店主是豆腐的典位年老赋闲在家的官吏，让更多的美食人享受到口福。色若白雪
，袁枚美食家袁枚
，豆腐的典有一回在海州一位名士的美食酒宴桌上
，著名文学家、香
清朝乾隆年间 ，听了店主的话，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。嫩像凉粉 ，看了惹人眼馋 ，色若白雪 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，似乎明白了什么 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，细腻似凝脂，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，屈尊求教，"
袁枚见店主执意不肯 ，知道这尊菩萨难敬，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。赛过千金 。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，心里发急 ，就成心摆摆架子 ，不愠不怒 ，抹了满意的嘴巴 ，笑呵呵地向主人请教制法 。这豆腐制作得非同一般 ，闻了令人流口水 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，袁枚夹了一块 ，”一面赶忙频频答礼 。略一思考 ，特意把这一种新制法收录书中 ，折煞我也 。使这种豆腐的做法广泛传播 ，“俗语说得好：一技在身 ，
简介： 清朝乾隆年间 ，将制法全教给了他 。请开个价 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，嫩像凉粉 ，
后来 ，”袁枚是个爽快人 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，这豆腐制作得非同一般 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。然后 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，于是笑道 ，著名文学家 、香如菊花 ，