7 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、把葡萄逐个捏碎 ,自酿20天左右,葡萄
自酿搅拌均匀;6 、葡萄彻底晾干水分;
4、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄捞出 ,自酿让葡萄皮、葡萄白糖(6:1)
做法 :
1、自酿装进干净、葡萄沥干水分,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3 、葡萄果肉和种子分离,自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。密封,放到阴凉处 ,冲洗 ,看瓶内没有气泡产生 ,无水无油的玻璃瓶子里 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、全部留用;
5 、添加一半糖,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、
原料:新鲜的葡萄 、把剪好的葡萄冲洗干净,
