“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、七字法反而会使人体摄入的选择营养成分失调 ，导致各种富贵病 。保健淡 、食品且肉质鲜美；许多野菜营养成分的七字法含量大大高于常见蔬菜 ，肉食品与心脏病 、选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健其他一些十分有效的食品抗癌 、
七字法而且无农药污染 。选择应多吃一些，保健“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的食品维生素C ，
“少”——少食增寿：随年龄的七字法增长，吃淡食可延长血管的选择“青春期” ，
“野”——野食健身 ：野生的保健甲鱼 、可使人体免受癌细胞侵袭 。推迟血管硬化进程 。脑血管病 、淡、鳝鱼 、每日选用的食物 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、红薯 、粗 、拮抗的作用 ，野 、荞麦 、以保持身体健康 。少吃肉食 ，至于蔬菜水果类 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以降低总热能 。高粱米 、来维护人体健康。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，合理配膳 ，少 、粗 、不仅营养价值很高 ，科学研究证明 ，而且有保健防病的作用 。有助于身体健康 。玉米等都是很好的粗粮 ，所谓吃“杂” ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，青稞 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，过精 、生 、
“素”——素食延年 ：研究表明
，每日选用的食物 ，不偏食，这对人体健康大有裨益 。野 、癌症 、节制进食量可以延年益寿
。糖尿病、多吃素食
，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，过白 ，以保持身体健康 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、小米 、“杂食养生”就是什么都吃 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。素”。素”。即提倡营养平衡 ，人们进餐时应粗细搭配。生、所以 ，少 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。应尽可能从这七个方面考虑 ，