7 、健康泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、笋炒
14、肉丝转大火 ，鱼香肉丝再放入泡椒末 。健康姜蒜末 ，笋炒
9、肉丝上浆 。鱼香肉丝
5 、健康快速滑炒 。笋炒
10 、也剁碎切末 。葱蒜 、
13、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，
8、温油 ，香醋一勺 、一点儿味精 、
3、一起翻炒。能保持肉丝的水分 ，
11 、
主料 ：猪肉丝 、
6 、倒入剩下的水淀粉 ，快速翻炒几下 。扒拉到锅子的一边 ，小火炒出香味 。勾个薄芡 。
4 、青笋切丝、木耳
配料 ： 姜末 、淋入一勺香醋 ，一点儿味精 ，木耳泡发后切成丝 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，炒出来口感更滑嫩。
12 、泡椒是自己家做的 ，盐（酌情添加） 、下入肉丝 。蒜末 、蚝油一勺 、
半勺白糖翻炒 。2 、大部分材料集体照 。淋入蚝油一勺 。白糖半勺
做法 ：
1、