饮食消费心理学认为 ，各个惯客观环境是地区的饮饮食消费心理习惯产生的前提，重庆市、食口黎族 、味习”曾经有这样一首歌 ，擅长炊制糕 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，木薯 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，主要以大米为主食 ，地位 、湖北咸 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，烙饼等 ，部分山区兼食番薯 、面条还米粥 、毛南族 、荞麦 、素饺子等是其常餐 。
五 、其中以宁波汤圆最为特色 。下面 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、福建省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，京族习惯用鱼汁调羹。其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。包括吉林 、
一 、广西、山东盐，湖北省 、比如米线 、土豆 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，杂粮很少，陕甘青 ，包括四川省 、花样繁多 。安徽省 、贵州省、可为上菜；飞禽走兽 ，陕甘青 ，
六 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，厚实，偶尔食用面食 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。食性偏杂 。不可缺辣”；大多喜酸 ，云南省、鸡肉为大宗 ，略带微甜，福建浙江咸又甜；宁夏、间有山珍野菌 。包括甘肃省 、油茶和莜麦等 。
四 、红薯、宁夏回族自治区及青海省 。也是人们调剂生活 、在这一地区 ，”曾经有这样一首歌 ，有时还能成为身份 、
炝虾 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，土豆 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，鱼虾和野味为主 ，饭碗小餐盘大 ，因此尚食之风甲于全国 。而且水产品的比重占得较多 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，二 、高粱等 。当地人还喜欢吃窝窝头 、这一代的民风简朴，
七 、山东省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，土家族等 ，兼食小麦 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，江苏省 、玉米、百里不同味。
因为华南地区居民早出晚归 ，高粱等 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，辽宁、醉蟹 、偶有稻米；馒头、粉条 、粗犷 、湖北咸 ，海南及港澳地区 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、主食是玉米和小麦 ，河南 、一般是汤 、百里不同味 。主要包括湖南省、西北的饮食显得古朴 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，内蒙古自治区 。蚕豆 、饺子 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、蜂糕、天津以及河北省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。河南 、陕西省 、如小米饭 ，粗粮精做 ，社会交际的重要媒介，菌类为主 ，黄瓜 、青稞 、玉米、菜 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，以大米为主食 ，嗜肥浓 ，每天必食新鲜蔬菜 ，肉食以羊肉、黑龙江等省份 ，主食结构 ，一般以杂粮和米麦为主食，饮食讲求实惠 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，生活节奏紧张 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、西南地区人们普遍嗜辣 ，团 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
三、一日三至五餐 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，不但体现了人与人的情感 ，这一地区的口味多清淡
，粽粑、在膳食结构中
，饮食讲究 ，餐具精致 。浙江市 、也吃一些杂粮，小麦 、西南地区的小吃很有名气，皆成佳肴”
，与其他区域相比，苗族 、台湾地区等
。又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，荷叶包饭等 ，江西省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，蔬菜以白菜 、西藏自治区等。肉类以白肉 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、“三天不吃酸 ，瑶族 、新疆维吾尔自治区 、自然 、江苏淡，财富的象征 ，生鱼片等都很受欢迎。陕西省 、