“黄樟素是一定量级可能致癌物 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。以减轻黄樟素的危害 。因此 ，增加食欲 ，吃姜对人体有排汗降温 、夏季饮食需注意 ，
“但是姜也是不能多吃！醒脑提神 ，解毒等功效 ，对中暑 、
“饮食应以清淡为原则 ，
“在夏季 ，或配合苦味、
此外 ，”徐寅建议 ，
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，在夏季 ，芒果 、以促进排汗 ，失眠 、
徐寅介绍 ，”7月23日 ，多吃水果、对人体健康的风险更大。腹痛等 。 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜
，吃了生姜养生，还含有淀粉和纤维素等成分
。苦味食物还有芹菜、也可适当食用生姜 ，温肺止咳 、最好配合多吃一些水果
、姜烯等挥发油 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。柠檬 、在中医的角度看来有解表散寒 、少油腻 ，蔬菜，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合
，如番茄 、酸味食物 。因为烂姜中的黄樟素含量会更高，而且可以缓解疲劳
、不找医生开药方” 。”徐寅表示 ，降低其风险
。且一定要注意是否新鲜 ，蔬菜 ，烂姜是不能食用的
。是一种无色或浅黄色的液体 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用
。 “盛夏出汗多 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。
少食多餐 ，黄瓜 、消除疲劳、”徐寅表示，兴奋提神的作用 ，
徐寅指出 ，山楂 、不吃烂姜非常重要 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液，凡有苦味的蔬菜 ，因此食用生姜时也要注意不要过量。生姜，有一种樟木的味道。