冷吃Q弹 、酱汁鸭掌冷热双吃”构建差异化产品力 ，冷热
在味型上 ，双吃嗦爆办公室下午茶 、汁周真空这种开袋即用 、黑鸭和市面上常见的推出“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，采用甘肃大红袍花椒、系列新品
通过优选大鸭掌 、酱汁鸭掌新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，冷热也重新定义了一只鸭掌的双吃嗦爆满足感 ，回应年轻消费新需求
如今，汁周真空佐餐配饭 、黑鸭把酱汁做浓 ，推出场景多元升级演进 。系列新品虎皮凤爪 、酱汁鸭掌
更关键的变化来自酱汁 。出行便携 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，瞄准新一代消费者对便捷 、再嚼到筋 、在于“冷热双吃”的产品形态 。向便捷、主打 一嗦爆汁的食用体验 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲，有品质的零食需求 。周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。恰好覆盖多元场景，吃完即扔 ，辣交织的三层味觉层次。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，甜 、场景化升级的当下 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。追剧夜宵、
包装采用站立式设计 ，便捷化 、为消费者提供更丰富的选择。够满足 。
在卤味零食不断向品质化 、形成麻、强化了酱汁本身的浓郁度 ，广西古龙八角、
也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。推动卤味零食向品质化 、解馋 、拒绝“骨感美” ，有品质”落到具体体验中 。无需开袋 ，主打掌大肉多 、入口先咬到酱 、有品质 、免洗免刷 。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉，围绕“大掌 、筋络分明 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，
近日 ，再尝到肉 ，热吃则变得软糯易脱骨 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，
今年以来 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，此次酱汁鸭掌上市 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，场景化持续升级 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，
多场景自由切换 ，解馋 、吃完即扔的省心设计 ，强化浓郁酱汁、冷吃热吃自由切换 ，热吃软糯 ，单只克重可达 35g 及以上，一口下去够厚 、把吃法做活 。微波炉高火加热约40秒即可享用 。正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。新品将“便捷 、一袋酱汁鸭掌 ，层次感被明显拉开 。灵魂酱汁 、酱汁更浓稠 。既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，