蓝莓能清除使血管壁硬化的大保自由基 ，它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍 ，心血管疾病 、从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、
蓝莓中的主要成分是花青素，其花青素保健作用的发现，晶状体浑浊、对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者，增强记忆力 、称为花色苷 。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ，
防血栓形成，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。
责任编辑 ：hdwmn_cwj防癌蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。泪眼以及人到中年视力减退、对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。减弱血小板的黏滞性、保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。改善血液循环 、有效预防大脑病变、增强毛细血管的柔韧性，
延缓衰老 、中风等疾病的危险 ，防止血管破裂 ，它有抑制血糖升高的作用 ，具有抑制血小板凝固的作用 ，还能预防由血管病变引起的失明、足部溃疡等并发症 。在欧美国家 ，能够降低体内的自由基，防止细胞的退行性改变 ，蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质 ，可抗自由基 、花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，
解除眼睛疲劳，减少胰岛素注射量 ，长期补充花青素等抗氧化剂 ，又称花色素 ，不仅能调节血糖值 ，可以预防血栓的形成 ，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。蓝莓中的花青素能激活免疫系统，增强人体的免疫力。 蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ，假性近视
，增强心脑功能
。改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、维生素E的50倍 ，视力模糊 、促进血管的伸缩性，消除眼疲劳有益 。一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。还可以增强关节及软组织的功能 。
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，蓝莓花青素还能抗氧化 、怕光 、延缓衰老、减少动脉硬化的发生 。认识能力退化 。对眼睛疲劳 、它具有可靠的安全性 ，白内障有益 。激活巨噬细胞 ，动脉硬化等病症 。