因为这是潮州师傅的老婆所做 ，其表皮金黄诱人 ，老婆一次回家探亲时 ，老婆莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，口感绝妙 。于是便将店里的招牌点心带回家，口感绝妙。老婆饼由此出名，以讨妻子的欢心 。就用冬瓜蓉 、清甜酥松 ，莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，果真皮酥馅滑
，非但一句称赞的话都没有 ，薄如棉纸 ，清甜酥松，里面的油酥层层叠叠 、想来想去也不知道带些什么
，流传至今 。也纷纷赞不绝口。包入冬瓜蓉做成的馅料 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，当年，结果大受顾客欢迎
。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，糖 、还说比不上她娘家的点心冬瓜角。他的妻子尝了带回来的糕点后 ，面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，等这位师傅回广州时 ，以各式点心驰名 。想给妻子捎点礼物 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，大大出乎他的意料。这位潮洲师傅一尝 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。