做法 ：
1 、中少
7、秘制生抽两汤匙 、红烧姜两片 。鸡爪
12 、热门鸡爪冲洗干净后，餐馆菜式
2 、中少桂皮 、秘制
原料：鸡爪750g 。红烧
6、鸡爪鸡爪倒入锅中，热门加一汤匙料酒 。餐馆菜式沥干 。中少把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，
4、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
8 、老抽三汤匙、
9 、八角 、香叶全部装入茶包袋，再次煮开后转小火大约80分钟，放清水大致盖过鸡爪 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、（个人卫生还是要搞的哈 ，把花椒 、
5 、香叶小的两片 、
调味料 ：花椒一小把 、准备好食材和各种香料 。放入冰糖。
11、锅里放半锅清水，十三香半茶匙 、料酒一汤匙 、转大火收浓锅中汤汁即可 。煮开后 ，加入两片姜 。放入锅中。逐个减去指甲。冰糖10g、至鸡爪酥烂入味 ，桂皮两小片、大火煮开后继续煮三分钟。加入半茶匙十三香 。八角两个 、