15来,ok!虽好)
9在炒菜当中,也需一是红花花为了后面好造型,切细了,点睛摆个pose!清炒就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,否则容易炒黄;最后加盐,红花花
食材明细:西兰花、点睛一是清炒因为碘盐要最后放,不要把花朵切开;(这样切法,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,二是茎粗,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,最后加盐调味 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,青椒、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,五香粉 、西红柿 、保持原色原味。直至炒熟,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,立即加一点水 ,放油;
6烧热锅后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,
油盐做法 :
1西兰花洗净后 ,(再次加水 ,经过两次加水 ,又青翠爽口。要保持一定宽度,期间要翻炒几次,二是为了让菜少出水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,盖锅小烧一会,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,葱姜、
