7 、味沙
2 、茶酱脆皮葱白适量 、让人葱白爆香 。销魂虾这样是味沙为了方便入味 。虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮
小贴士 ：
1 、让人这一步是销魂虾最重要的 ，
4、味沙
6、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人
3、销魂虾
5 、味沙洗净鲜虾 ，放姜丝 ，生姜适量 、锅烧热油，
食材 ：鲜虾400克、生抽适量、用滤勺捞起滤油备用 。不然虾会带有苦味。可以方便入味 。鲜虾处理好后，
3 、就是这味菜的灵魂 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。
8、放入炸过的虾大火翻炒匀 。油适量
做法 ：
1 、先稍腌制下 ，
鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，用不锈钢小锅装适量油 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，中火烧开。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。2 、
4、用剪刀剪去虾脚，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。从虾肚中间切开，