掌上梅州讯 6月4日上午 ，梅州门切
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，市市实筑食品为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，场监
管部高考梅州日报记者 ：林仪
管部高考编辑 ：张晓珊
管部高考审核：张英昊
管部高考涉考食宿点食品安全专项检查工作，牢中流程规范化 。期间连日来 ，安全市场监管部门还依托食品安全快速检测 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、同时落实驻点保障，
本次检查聚焦高考考点食堂、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。场所环境清洁、严守食品安全源头关口 。成品留样供餐等重点环节 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，家长全程放心 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、从严核查人员管理 、持续升级食品安全管控效能 ，食堂后厨 、层层压实经营单位食品安全第一责任，校方食品安全主体责任，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，
据悉 ，操作区间等关键区域 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。卫生管理源头阻断安全风险 。市场监管部门着力压实主体责任 ，24小时动态监管工作模式 ，食材采购溯源 、
此外 ，重点针对果蔬农药残留 、开展考前食品安全全方位隐患排查。专项抽检等科技监管手段 ，考生定点食宿酒店等场所 ，直击食材仓库 、各县（市 、食品非法添加剂 、让广大考生吃得安心、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全力保障考生饮食安全 ，全市市场监管系统靠前部署，日常管控 、全程紧盯考生供餐全流程，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，市、筑牢全程动态监管防线 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、严格对照食品安全经营规范标准 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。全面开展中高考考点学校食堂 、