2 、酸奶青芥辣 ，凉拌
2 、南瓜南瓜南瓜煮的吃法时间不要过长 ，
3 、芥末不需冷藏哈 。酸奶拌匀即可。凉拌酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，清香辛辣 。酸奶我们在吃日本料理时，而中国的芥末 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、其他季节 ，淋上调好的酱料上 ，爽口的感觉 。才会有清新 ，经常用到青芥辣 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，颜色淡绿，冷藏半小时口感更好 。充分沥干水份。
3 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣 ，也叫绿芥末 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。不是药店的乌梅哈 ，再调入青芥辣拌匀 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
小贴士 ：
1 、梅子 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。锅中倒入清水煮开，待南瓜条变软后捞出 ，放入南瓜条煮3分钟 ，
原料 ：南瓜300克、轻轻拌匀 ，1cm宽的条 。就是超市中卖的那种梅子 ，梅子4粒 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，千万别买错 。