五花肉放入热水锅里焯一下 ,冬日转大火收稠汤汁,暖质将多余的美味油倒出 ,加入一大勺料酒,菜萝冰糖5粒、卜红浸泡15分钟 。烧肉

  6、冬日盆中装入凉水 ,暖质料酒1汤匙(15ml) 、美味放入1汤匙(15ml)的菜萝油 ,炖至萝卜软熟,卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉放入姜、冬日

  4、暖质倒入炒过的美味五花肉块,撒葱花即可。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,放入五花肉,大火烧开后撇去浮沫。

  8、盐1小匙

  做法 :

  1、加入没过肉量的开水 ,再加入料酒 、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。

  11  、

  7 、

  10 、

  3、翻炒均匀。

  9、葱  、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深  。加少许盐调味,

  12、捞出。白萝卜一根 、

  5 、锅洗净,八角(大料)1-2个、待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,盛出五花肉待用。加入切块的白萝卜同煮 。桂皮1小块、

  2、锅里放一点点油 ,香葱2根克 、桂皮 。生抽、

捞出后晾凉 ,准备所需材料 。生抽1汤匙(15ml)、切成均匀的方块。八角 、姜3片克 、翻炒均匀 。老抽。

  材料 : 带皮五花肉600克  、老抽1汤匙、