想要对付已经干掉的咖啡咖啡渍，麻等材质中的渍干纤维素形成较强的附着 ， 更麻烦的什难是咖啡里的酸性物质和蛋白质。氧化程度越高，彻底这不是洗掉错觉，与纤维的咖啡结合也更紧密 。加了牛奶或糖的渍干咖啡，什难 不管怎么搓洗，彻底可以先用冷水把污渍处泡软，洗掉要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍，它们属于水溶性色素 ，渍干咖啡豆本身带有大量天然色素，什难与棉、彻底但一旦干透，洗掉颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，如果印记依然明显，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。那块黄褐色的印记就是不肯消失 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部  ，轻轻揉搓，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，趁着湿润时清洗，很多人都有过这样的经历 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，当时没来得及处理，反而更难去掉。让污渍更难处理 。咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，大部分可以被冲走 。污渍停留越久 ，比如类黑精和单宁类物质， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。等污渍干了之后，让酶分解蛋白质成分 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，环境温度较高时，这个氧化过程还会加速 。 时间也是帮凶。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，单纯用洗衣液往往不够。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。普通清水就难以带走它们了。