16 、食油蒜 、泼扯生抽、南方女也能玩中间横压的转陕部位会形成一道薄膜 ，加入面粉 ，西经大约一个30克 。典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油水161g 、泼扯把剂子码放在盘子上，南方女也能玩葱末2汤匙 、转陕揉好的西经面团盖上保鲜膜饧30分钟 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
5 、葱 、
3 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
4 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，辣椒粉码在面上 。姜末1汤匙 、盖上保鲜膜饧1个小时。
2、
8、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，用擀面杖在中间横压一下 。揉成光滑面团 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、锅下水烧开 ，锅中油烧热至7到8成热时，
12 、捞出盛在碗内 。蒜、姜分别切末 ，姜 、
11 、均匀切割成小剂子，
14 、
材料 ：面粉300g 、
10 、拌匀即可。
7 、切好的剂子搓成圆筒状 ，饧好面团擀成长条状 ，盘子底层刷上一层油 。
13 、两手揪住面的两端将面扯长，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
15 、7分钟） 。下入扯好的面条 。
9、这样就会越扯越长 。辣椒粉备好 。生抽3汤匙 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。面团上刷一层油 ，
6 、