10放半小碗水 ，让享直至汤汁收干 ，块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番糖和鸡精，茄烧再放老抽炒匀 。豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，炒匀 。让享料酒炒匀 。块感姜 、觉番
4铁锅烧热 ，茄烧料酒 一大勺 、豆腐约400克 ，吃肉下油烧热后 ，让享糖、块感炒匀 ，
12放盐 、盐 、下姜蒜 、
食材明细：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，切了方形的薄块 ，小米椒 、临出锅时放葱即可 。买了一大块 ，花椒 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
9放番茄炒出汁水，
2姜蒜切片 ，番茄 一个 约230克 、
8再放豆瓣酱 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
7锅内留少许油 ，辣椒和花椒炒香 。下豆腐块煎 。约厚一厘米 。蒜 、豆瓣酱 一大勺 、葱、
3我这次用的是老豆腐 ，烧开 。方便剔除 。