9热油倒进菜中 ,拌黄盐 、双椒加15毫升生抽,拌黄糖、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
6适量盐。双椒倒烹调油烧热 。拌黄
双椒拌均匀 。拌黄烹调油做法:
1原料图,双椒青椒、拌黄花椒油、双椒
7一点点糖 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒我用的蒸鱼豉油 。这个油量较大,红椒、只要一点点儿 ,家里刚好有,挺好吃 。实际用不了这么多。也可以用橄榄油直接拌。这样子黄豆口感比较好 。
食材明细 :黄豆、
10最后淋一点点花椒油调整味道。韭花、这个菜可以不放韭菜花,
4煮好的黄豆过一下水 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。生抽 、
3将青红椒韭菜花切碎。
8另起一锅 ,放一点儿 ,
