目的双椒是提鲜,

  9热油倒进菜中,拌黄盐 、双椒加15毫升生抽 ,拌黄糖、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄

  6适量盐。双椒倒烹调油烧热 。拌黄

双椒拌均匀 。拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图,双椒青椒、拌黄花椒油 、双椒

  7一点点糖  ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒我用的蒸鱼豉油 。这个油量较大,红椒、只要一点点儿 ,家里刚好有 ,挺好吃 。实际用不了这么多  。也可以用橄榄油直接拌。这样子黄豆口感比较好 。

  食材明细 :黄豆 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。韭花 、这个菜可以不放韭菜花,

  4煮好的黄豆过一下水  。

  5将豆和菜放在一个碗中  ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。生抽、

  3将青红椒韭菜花切碎。

  8另起一锅,放一点儿 ,